簡単一品☆夏野菜のチーズ焼き

作り方

1. 1.

   なすは５ｍｍ幅の輪切りにし、１０分程水につけてアクを取ってから、水気を切る。
   オクラは塩をつけて産毛をこすり、熱湯に入れて１分半程ゆでてから取り出し、粗熱がとれたら半分に切る。
   トマトは２ｃｍ角に切る。
   ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
   

2. 2.

   耐熱皿に、なす・オクラ・トマト・ベーコンをのせて、チーズ・パセリをふり、オリーブオイル半量をまわしかける。
   同様にもう一皿作る。
   

3. 3.

   オーブントースターで、チーズに少し焼き色がつくまで焼いてから取り出す。
   

ワンポイントアドバイス

野菜を大きめに切って、食感と味を楽しみます♪

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• (ID: r616122)
• 2013/07/11 UP!

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