豆腐のチーズはさみフライ☆ レシピ

豆腐のチーズはさみフライ☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

豆腐の水切りをあまりしないのでふんわりフライになります☆
青のりの風味が良く合ってしっかりボリュームのある一品♪

材料

  1. 木綿豆腐　400g
  2. とろけるスライスチーズ　4枚
  3. 小麦粉　適量
  4. 溶き卵　適量
  5. ★パン粉　適量
  6. ★青のり　適量
  7. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はペーパータオルで包んでレンジで2〜3分加熱し、十字に4等分に切り水気をふく。

  2. 2.

    豆腐を横半分に切り、はみ出ないようにスライスチーズをはさむ。

  3. 3.

    小麦粉・溶き卵・★の順につける。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を深さ1〜2cm入れて熱し、3を両面こんがり焼く。

  5. 5.

    油をきってお皿に盛り、お好みでソースをかける。

ワンポイントアドバイス

豆腐がとてもやわらかく崩れやすいので気をつけてください☆
＊「くらしのアンテナ」で紹介していただきました！

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  • (ID: r1068666)
  • 2016/05/27 UP!

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