お節～田作り（セサミシード）

作り方

1. 1.

   胡桃とアーモンドをフライパンに入れて　乾煎りにする。フードプロセッサーに入れて　軽く砕く。
   

2. 2.

   １のフライパンをキレイにして　田作りを加え　乾煎りにする。（手で割ったときポキンと折れるくらい）
   

3. 3.

   白ゴマも乾煎りする。
   

4. 4.

   フライパンに●を入れて火にかけフツフツとしてきたら１の胡桃とアーモンドと２の田作り３の白ゴマを入れて弱火で絡る。
   

5. 5.

   バットに広げあら熱を取る。
   

ワンポイントアドバイス

塩麹がない場合は　塩麹を醤油に置き換えてください。

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• 2016/04/18 UP!

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