ごぼうサラダ レシピ

ごぼうサラダ
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Megu*さん
Megu*さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

具たくさんのごぼうサラダ。
コーンが余っていたので、いつものごぼうサラダをカラフルに。

材料

  1. ごぼう　半分
  2. 人参　半分
  3. きゅうり　半分
  4. コーン　大さじ5杯くらい
  5. ミニトマト　3つくらい
  6. マヨネーズ　大さじ3
  7. すりゴマ　大さじ3
  8. 酢　大さじ1
  9. 砂糖　小さじ1
  10. 醤油　小さじ1くらい

作り方

  1. 1.

    ごぼう、人参、きゅうりを千切りにする。
    ミニトマトは半分にしておく。

  2. 2.

    ごぼう、人参をそれぞれラップなどに包んで1分くらいチンする。（耐熱容器可）

  3. 3.

    ボウルに調味料を全部入れて、ミニトマト以外の材料も全部入れて和える。

  4. 4.

    お皿に盛り付けて、ミニトマトを乗せて完成。

ワンポイントアドバイス

ごぼうは千切りにして水に浸けてアクを取ること。
チンした後は水分をよく切ること。

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  • (ID: r892761)
  • 2015/04/15 UP!

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