ゴーヤとベーコンのオイスターソース炒め。

作り方

1. 1.

   ゴーヤは縦半分に切って種とわたをスプーンで取り除き、薄切りにして塩水に１０分ほどさらして水気を切っておきます。
   

2. 2.

   ベーコンは細切りにします。●の調味料は混ぜ合わせておきます。
   

3. 3.

   フライパンを熱してごま油をひき、ゴーヤとベーコンを炒めます。火が通ったら●の調味料を入れ、よく絡めて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤはきちんとわたを取り除き、塩水に長めにさらしましょう。

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• (ID: r3784)
• 2009/09/26 UP!

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