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みつばとサーモンのバター醤油おにぎり

みつばとサーモンのバター醤油おにぎり
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  •     夫  家族  子ども
  •    普段の食卓 お花見
特に娘達のお気に入りのおにぎりです＾＾ これだとお野菜も気にならないみたいです。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：3人分

料理紹介

我が家の定番おにぎりです。
子供達もパクパク。。止まりません
アウトドア、お花見、公園へ＾＾

材料

  1. 炊き立て白ご飯　茶碗3杯～4杯
  2. サーモン（切り身）　２切れ
  3. #オリーブオイル、バター　各大さじ1
  4. 塩　少々
  5. @白ワイン（酒）　大さじ2
  6. 醤油　大さじ2
  7. ＊みつば　1束

作り方

  1. 1.

    サーモンは軽く塩を振ってしばらく置きサッと水洗いしキッチンペーパーで水気を拭く。

  2. 2.

    １に塩をし＃を熱したフライパンで片面焼き、裏返したら＠を加え蓋をし1～2分蒸し焼にする。

  3. 3.

    ２に醤油を加えサッと煮絡めて火を止め＊を加える。

    炊き立てご飯に混ぜ合わせ、
    おにぎりにすれば完成♪

ワンポイントアドバイス

２では魚の厚さで蒸し時間を調整して下さい。
＃は、サラダ油、バター、マーガリンでも代用可能です。

記事のURL：http://recipe.tabelatte.jp/recipe/18740.html

  • (ID: r647379)
  • 2013/09/22 UP!

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