切り昆布のそぼろ煮

作り方

1. 1.

   鍋に豚ひき肉と☆を入れてよく混ぜてから中火にかける。
   

2. 2.

   豚肉の色が変わったら、太めの千切りの人参と薄切りの玉ねぎを入れ、ざっと混ぜ合わせる。その上に洗って水気を切った切り昆布をのせる。
   

3. 3.

   蓋をして、弱火で10分蒸し煮。
   その後、全体を混ぜて、更に5分蒸し煮。
   

4. 4.

   盛りつけて、糸唐辛子をトッピングして完成！
   
   

ワンポイントアドバイス

調味料と野菜の水分だけで蒸し煮。酢が入ることで、昆布が柔らかく煮あがります。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12238597467.html

• (ID: r1236347)
• 2017/12/03 UP!

他の昆布のレシピ（58,516件）

• 調味料１つだけでできる！豚こ...
• オール1の黄金比率♪味がしみ...
• 蒸しキャベツとちくわの塩昆布...
• 一人の夕食は車麩でボリューム...
• 切り干し大根と水菜の塩昆布ポ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（143,210）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 昆布・とろろ昆布のレシピ・作り方（40,453）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（67,584）
• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（28,290）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（49,300）