枝豆ぺペロン レシピ

枝豆ぺペロン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

おつまみにぴったり！スパイシーな枝豆レシピです。

材料

  1. 冷凍枝豆　200g
  2. ニンニク　2かけ～4かけ
  3. 鷹の爪　2本
  4. オリーブオイル　大さじ2
  5. 料理酒　大さじ2
  6. 塩　小さじ1/2強
  7. 黒コショウ　お好み

作り方

  1. 1.

    冷凍枝豆を水で解凍、またはレンチンで解凍する。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れ弱火で油に香りをうつす。

  3. 3.

    枝豆を入れ軽くあおったら、料理酒を入れさらにあおり、塩で味付けをしたら皿に盛り完成。

ワンポイントアドバイス

ニンニクと塩分は、通常のぺペロンより多めがベスト！

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  • (ID: r747393)
  • 2014/05/07 UP!

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