ふわっふわっ☆魅惑のかぼちゃぷりん
料理紹介
混ぜてオーブンで蒸すだけの簡単焼きプリン!!でもとっても美味しいです♪
材料
- かぼちゃ 300g
- 卵 2個
- 牛乳 300ml
- 生クリーム 100ml
- 砂糖 60g
- あれば (ラム酒)・・・なくても可 少々
作り方
- 1.
かぼちゃは皮つきのまま何個かに切って、ラップをして電子レンジで5分加熱。
- 2.
粗熱が取れたら皮を切って飾り用にとておく。
- 3.
材料をすべてミキサーに入れて混ぜ、なめらかにする。
- 4.
器に入れ、天板に湯をはった170度のオーブンに入れ30分蒸し焼きにする。
- 5.
皮を細切りにして、軽く砂糖をまぶしたものをトースターで軽く(3分位)焼いたものをトッピングして完成!
ワンポイントアドバイス
生クリームのかわりに牛乳だけでも。その場合は牛乳400mlにしてください。
昨晩、無性に食べたくなって(笑)作りました♪
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- 2016/04/18 UP!