＊朝から食べたいヘルシーハンバーグ＊ レシピ

＊朝から食べたいヘルシーハンバーグ＊
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happyspiceさん
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  •     子ども
  •    普段の食卓
ふっくらしているハンバーグでソースがうまい！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

鶏挽肉に塩こうじを入れた♪
旨みたっぷりのハンバーグですヽ(・∀・)ノ

材料

  1. ★鶏ムネひき肉　４００ｇ
  2. ★長ネギ（みじん切り）　１本
  3. ★人参（すりおろす）　40g
  4. ★小松菜（細かく切る）　１株
  5. ★塩麹　小さじ２
  6. 油　小さじ１
  7. ●すりごま（白）　大さじ１
  8. ●マヨネーズ　大さじ１
  9. ●ケチャップ　大さじ１
  10. ●中濃ソース　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ★を合わせてよく混ぜ、形を整える。

  2. 2.

    フライパンに油をしいて１を並べて、片面を焼き色がつくまで焼く。

  3. 3.

    ２を返して蓋をして蒸し焼きにして火が通ったら
    合わせた●をかけて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

やや弱火で焼いてね！

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  • (ID: r635731)
  • 2013/08/28 UP!

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