＊朝から食べたいヘルシーハンバーグ＊by happyspiceさん

【料理紹介】

鶏挽肉に塩こうじを入れた♪
旨みたっぷりのハンバーグですヽ(・∀・)ノ

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
★鶏ムネひき肉 ４００ｇ
★長ネギ（みじん切り） １本
★人参（すりおろす） 40g
★小松菜（細かく切る） １株
★塩麹 小さじ２
油 小さじ１
●すりごま（白） 大さじ１
●マヨネーズ 大さじ１
●ケチャップ 大さじ１
●中濃ソース 大さじ１

【作り方】

  1. ★を合わせてよく混ぜ、形を整える。
  2. フライパンに油をしいて１を並べて、片面を焼き色がつくまで焼く。
  3. ２を返して蓋をして蒸し焼きにして火が通ったら
    合わせた●をかけて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

やや弱火で焼いてね！