鶏蒸し

作り方

1. 1.

   鶏ももを細く切り、はちみつをもみこんで15分ほどおく。
   

2. 2.

   広げたパーチメントシート中央に、1をおき塩こしょうをしてから、細ぎり玉葱を乗せる。酒をふりかけ、シートを中央に向かって折る。
   

3. 3.

   水100mlをフライパンで沸騰させ、2を紙ごと入れて、
   ふたをする。20分ほど中火で蒸す。
   

ワンポイントアドバイス

紙をたたむときは左右を先に内側へ、上下を中央でまとめるようにしてたたむと肉汁がたれません。

記事のURL：http://pantsuku.exblog.jp/18486421

• (ID: r637252)
• 2013/09/02 UP!

他の鶏のレシピ（189,890件）

• 【たけのこレシピ】春の味＊若...
• 【レシピ】トロトロ茄子と鶏む...
• 晴れた❤と、お弁当にもおすす...
• ♡コスパ抜群！鶏むねもやしの...
• ♡まるでもも肉！鶏むね肉のか...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,975）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,584）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,664）