焼きなすと大葉のせて♪塩レモンパスタ

作り方

1. 1.

   茄子の断面に塩を振って１０分置く。水分を拭き取って（色が良く油は跳ねにくくなる）油を敷いた強火のフライパンで焼く。
   

2. 2.

   茹でたパスタに塩レモンを混ぜ、焼きナスとトマトを添えて薬味をトッピング。
   

3. 3.

   レモンオリーブオイル、ごま油、ドレッシングなどお好みで回しかける。
   

ワンポイントアドバイス

焼きナスはシッカリ水分を拭き取って多めの油で焼く。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12468441

• (ID: r602906)
• 2013/06/08 UP!

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