ソーセージとシソ入り大根もち

作り方

1. 1.

   大根はすり下ろす.　200cc位をボールに入れる.
   

2. 2.

   ソーセージとシイタケは5mm角くらいに切り、シソも細かく切る.
   

3. 3.

   １のボールに材料をすべて入れ、スプーンでよく混ぜる.
   

4. 4.

   フライパンにゴマ油を多めに入れ（大さじ１）、３の生地をスプーン山盛り１杯ずつ入れる.
   

5. 5.

   中火で５～６分焼く.　茶色く焼き色がつくまで.　早くに返すと崩れるので、じっくり焼いたほうが良い.
   

6. 6.

   裏返して４～５分焼く.
   

ワンポイントアドバイス

じっくり焼いて、表面をカリっとさせます.
お好みでポン酢などかけてもよいです.

記事のURL：http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11147271927.html

• (ID: r370070)
• 2012/01/27 UP!

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