簡単・うずめ飯 レシピ

簡単・うずめ飯
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げんげんさん
げんげんさん
 10月10日（日）の朝ごはんです。今朝の朝食はうずめ飯。寒くなってくると、たまに作ります。江戸時代中期、質素倹約の時代に役人から贅沢な食事をかくすために、ごはんの下に具を隠して食した、というのが始ま...
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  • (ID: b10372317)
  • 2010/10/10 UP!

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ぴよさん

ぴよさん  2010/10/10 UP!
げんげんさん、こんばんは♪。コメントを、ありがとうございます。‘うずめ飯’、初めて知りました。和風あんかけが茶碗底に隠れて、ころころっと野菜達が出てくるのが楽しいそうですね。肌寒い朝に、温まりながら食べられるから嬉しいし、しっかり食べられるから、現代人にも優れものですね。おいしそう♪♪♪。

とまとママさん

とまとママさん  2010/10/10 UP!
島根県の郷土料理初めて聞きました＾＾♪うずめ飯ネーミングがステキ☆根菜がたくさん入ってカラダにも嬉しいですね！わさびと海苔がポイント！う～ん☆美味しそう～^∀^　　

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