味付けは【塩・胡椒】簡単！ポークソテー♪ レシピ

味付けは【塩・胡椒】簡単！ポークソテー♪
この記事をお気に入りに追加する ：7件 おいしそう！ ：13件
bvividさん
bvividさん
  •     彼  親  お客様
  •    普段の食卓 お祝いごと 飲み会やパーティ
シンプルだけど美味しいと好評でした♪
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

塩・胡椒だけの味付けって結構メジャーな食べ方らしいですね☆私は風味付けに白ワインとピリっと黒胡椒で仕上げましたよぉ＾＾♪

材料

  1. 豚ロース肉　2枚
  2. 塩・こしょう　適量
  3. オリーブオイル　適量
  4. 白ワイン　適量
  5. 黒こしょう（粗挽き）　適量

作り方

  1. 1.

    豚肉に塩・こしょうをする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でお肉に火が通るように両面をこんがりと焼く。

  3. 3.

    2に白ワインを入れてアルコールを飛ばし、黒こしょうを振りかけたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

お肉が反るのが嫌な方は隠し包丁を入れてから調理して下さいね☆
分厚いお肉の場合は2でフタをして焼きましょう♪

記事のURL：

  • (ID: r1224825)
  • 2017/10/22 UP!

他のこしょうのレシピ（137,273件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑味付けは【塩・胡椒】簡単！ポークソテー♪ | レシピブログTOP