鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪ レシピ

鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪
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bvividさん
bvividさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

ささみを使ったヘルシーサラダ☆電子レンジで加熱することでソースの香りが引き立ち食材にも馴染んで美味しいですよぉ♪

材料

  1. 鶏ささみ 200g
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 2本
  4. ●にんにく(みじん切り) 1片
  5. ●長ねぎ(みじん切り) 10cm
  6. ●しょうが(すりおろし) 小さじ1
  7. ●しょう油 大さじ2
  8. ●ごま油 大さじ1
  9. ●酢 大さじ1
  10. ●豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    耐熱ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、電子レンジで約30秒間加熱し、粗熱を取っておく。

  2. 2.

    ささみはボイルし割いて粗熱を取り、トマトは1cm角に切り、きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。

  3. 3.

    1のボウルに2を入れ、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で約10分ほど冷やしたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

1で、香味ソースを電子レンジで加熱することで香りが引き立ちますよぉ!
ささみをボイルする際に、少量のお酒を入れると臭みがなくなります☆
鶏むね肉での代用もGOOD♪

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  • (ID: r1049781)
  • 2016/04/19 UP!

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