ルクエでキャベツと茄子のミルフィーユ

作り方

1. 1.

   ニンジンとタマネギを微塵切りに。
   茄子をスライスに。
   キャベツは、分厚い芯の部分を削ぎます。
   これら全てをレンジで柔らかくします。
   

2. 2.

   あら熱が取れたら、ニンジンとタマネギと卵と挽き肉をこねます。
   塩胡椒して、さらにこねます。
   

3. 3.

   ルクエスチームケースにキャベツと茄子を敷いて、間に挽き肉を挟みます。
   一番上の層には、スライスチーズを挟んで、キャベツを重ねます。
   

4. 4.

   スチームケースの蓋を閉めて、レンジで12分。
   

ワンポイントアドバイス

スライスチーズを挟んで、コクのある味にするのがポイント！

記事のURL：http://tubukomame.blogspot.com/2011/09/blog-post_7984.html

• (ID: r290041)
• 2011/09/03 UP!

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