安リッチ！豚挽き肉とモヤシのしゃきしゃき炒め

作り方

1. 1.

   ピーマン、しょうがを千切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにごま油としょうがの千切りを入れる。弱火で2-3分焦がさないように、しょうがを炒め、ごま油にしょうがの香りを移す。
   

3. 3.

   2のフライパンに豚挽き肉を加えて塩を入れ強火にし、挽き肉がぽろぽろになるまでほぐしながら炒める。豚挽き肉に火が通ったらピーマン、太もやし、☆の調味料を加えて太もやしが透明に透き通ってくるまで炒めたら、出来上がり☆
   
   

ワンポイントアドバイス

もやしは、歯ごたえを楽しむこの料理に合わせるように、あれば是非太モヤシを使ってください。シャキシャキ感が楽しい、安くてリッチなおかずになります！

記事のURL：http://casa-de-cook.jugem.jp/?cid=3

• (ID: r191045)
• 2011/01/14 UP!

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