秋茄子と舞茸の香り甜麺醤炒め

イロハさん  2015/09/02 UP!
今年は、天候の影響かなぁ、、、野菜が高くていつが旬なのかなぁって思ってしまいそうですが、ナスの美味しい時期が到来ですね♪こんな風にナスを沢山の野菜と炒めるのは、ほっとできるご飯のお供でいいですよね☆

masakohimeさん  2015/09/04 UP!
ご飯にもビールにもピッタリのお料理ですね♪ナスと茗荷のコラボも美味しい☆甜麺醤の使い方、もっと増やせそうです～^0^

thanksコメント： いつもありがとうございます。家にあるものを炒めたというような料理でしたが、この時期にたっぷり食べれるミョウガ、炒め物も美味しいですね。