野菜タップリの生姜焼き

作り方

1. 1.

   全ての野菜を一口サイズに切る。
   

2. 2.

   熱したフライパンにグレープシードオイルを敷き、火が通りにくい野菜から炒め、６割程火が通ったら残りの野菜も炒める。
   

3. 3.

   ２に合わせた調味料を加え味を絡ませ完成！
   

ワンポイントアドバイス

レンコン、人参、玉ねぎなどの火が通りにくい野菜を先に炒めましょう。
ブロッコリーは電子レンジで加熱しておくといいですよ！
生姜焼きのタレを加えたら素早く焦げない用に炒めましょう。

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• (ID: r1040620)
• 2016/04/15 UP!

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