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骨付きモモ肉のオレンジ煮
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料理紹介
ほんのり酸味と甘みのハーモニーがたまらない、簡単にできるパーティー向きの一品です材料
- 骨付き鶏もも肉 ２本
- ミカンかオレンジ １個～２個
- 玉ねぎ １個
- オリーブオイル 大２
- 砂糖 大１
- 塩、こしょう 少々
- 白ワイン お玉１杯
作り方
- 1.
お鍋にオイルをひき、皮側を焦げ目がつくまで焼く
- 2.
他の材料を入れて２０分ほど弱火で煮込む
- 3.
野菜のソテーをそえて出来上がり
- (ID: r683809)
- 2013/12/07 UP!
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