骨付きモモ肉のオレンジ煮by ショコラさん

【料理紹介】

ほんのり酸味と甘みのハーモニーがたまらない、簡単にできるパーティー向きの一品です

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
骨付き鶏もも肉 ２本
ミカンかオレンジ １個～２個
玉ねぎ １個
オリーブオイル 大２
砂糖 大１
塩、こしょう 少々
白ワイン お玉１杯

【作り方】

  1. お鍋にオイルをひき、皮側を焦げ目がつくまで焼く
  2. 他の材料を入れて２０分ほど弱火で煮込む
  3. 野菜のソテーをそえて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

煮込み時間は各自のお鍋で調節してください