トマトとズッキーニの重ね焼き | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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トマトとズッキーニの重ね焼き レシピ

トマトとズッキーニの重ね焼き
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

簡単すぎる！しかもおいしすぎる！
ぜひ、パンあれば、お皿にできたソースをつけて召し上がれ。

材料

  1. トマト　大1玉
  2. ズッキーニ　1本
  3. 塩・コショウ　　　　　適宜
  4. オリーブオイル　適宜

作り方

  1. 1.

    トマトとズッキーニを５ｍｍ～１ｃｍくらいの幅にスライスして、耐熱皿に交互に並べる。

  2. 2.

    オリーブオイルをまわしかけ、

    塩コショウをふり、２２０度に熱したオーブンで、１５分～２０分くらい焼く。

  3. 3.

    トマトとズッキーニがしんなりとしていたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ズッキーニは薄めのほうが焼きやすいと思います。
私は塩は岩塩、胡椒はブラックペッパーを粗引きにしてかけてます。

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