ココナッツ玄米サラダ

作り方

1. 1.

   【下準備】
   トマトはくし型の半分に切る。一口大ぐらい。
   きゅうりはたて４等分に細く切り、種の部分を切り、５ミリ角に切る。
   マッシュルームは茹でて火が通ったら４つ切り。
   香菜は極微塵切り。
   レモンは絞っておく。
   

2. 2.

   玄米を分量の水で普通に炊飯器で炊く。
   

3. 3.

   ボウルに玄炊いた玄米を入れてココナッツパウダーを投入しよく混ぜる。
   

4. 4.

   調味料と微塵切り香菜をを入れてよく混ぜ合わせる。味を整えてください。
   

5. 5.

   切った野菜を混ぜ合わせれば完成です。
   

ワンポイントアドバイス

玄米は自然の物をお使いください。加工された玄米は柔らかいので向きません。
玄米の代わりに大麦をお薦めします。

記事のURL：http://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-11185630628.html

• (ID: r388642)
• 2012/03/07 UP!

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