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オーブンで簡単、洗い物無し♪蓮根と蕪のチーズグリル柚子胡椒風味 レシピ

オーブンで簡単、洗い物無し♪蓮根と蕪のチーズグリル柚子胡椒風味
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

切って盛るだけ。後はオーブンが仕上げてくれます。柚子胡椒マヨが決め手のチーズ焼きです。

材料

  1. 蕪　2個
  2. 蓮根　1節
  3. マヨネーズ　大さじ３
  4. 柚子胡椒　小さじ１
  5. 溶けるチーズ　一つかみ

作り方

  1. 1.

    カブは縦に1/4カット。蓮根は1㎝幅に切り酢水に漬けてから水気をふく。
    クッキングシートを大きめに切り、蓮根を並べて塩少々をふり、オーブンシートの端をキャンディー結びで止める。

  2. 2.

    １を予熱した250度のオーブンで10分焼き、1度取り出し、蕪を入れて、全体に柚子胡椒マヨをかけチーズをのせて、オーブンに戻し5～10分焼く。

ワンポイントアドバイス

蕪は焼き過ぎると食感が柔らかくなるので、蓮根より焼き時間を短くしています。チーズが溶けたら熱々を召し上がれ♪

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