ハマチの塩麹〆と塩麹わさび。 レシピ

ハマチの塩麹〆と塩麹わさび。
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ゆりぽむさん
ゆりぽむさん
一昨日ハマチを買って来てお造りにしたのですが、量が多くてちょっと食べ切れなかったので、残りを塩麹をまぶして塩麹〆にしてみました。塩麹に漬けた後、焼き魚にする事もありますが、お刺身の塩麹〆は...
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  • (ID: b12183607)
  • 2012/04/28 UP!

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