コクがあってクリーミー＆さっぱり♪一度食べたら止まらないっ♪まぐろのワカモレ（アボカドディップ） レシピ

コクがあってクリーミー＆さっぱり♪一度食べたら止まらないっ♪まぐろのワカモレ（アボカドディップ）
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！
うりぼうさん
うりぼうさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

夏にぴったりの簡単すぐにできるおいしい一品♪アボカドとまぐろの相性は抜群です！

材料

  1. まぐろ（刺身用）　1/2柵程度（100〜150ｇ）
  2. しょうゆ　大さじ1/2〜1
  3. みりん（お好みで）　少々
  4. アボカド（熟したもの）　1個
  5. トマト　1/4〜1/2個(またはプチトマト4個程度)
  6. 玉ねぎ　1/4個
  7. にんにく　小1片
  8. レモンかライム　1/2個(またはレモン汁大さじ1〜2)
  9. 塩　少々
  10. コリアンダー（パクチー）　お好みで
  11. ハラペーニョ　お好みで

作り方

  1. 1.

    まぐろは小さめの角切りにし、しょうゆとみりん（お好みで）を混ぜ合わせたものを絡め、10分〜冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2.

    アボカドに絞ったレモンを加えて潰す。トマトはざく切り、玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョはみじん切り、にんにくはすりおろす。

  3. 3.

    ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、塩で味を調えたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

おかずの一品としてはもちろん、バゲットにのせて楽しんだり、ビールのおつまみにも最適です。

記事のURL：http://ameblo.jp/ticopos/entry-10538232234.html

  • (ID: r10672)
  • 2010/06/26 UP!

他のアボカドのレシピ（29,384件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑コクがあってクリーミー＆さっぱり♪一度食べたら止まらないっ♪まぐろのワカモレ（アボカドディップ） | レシピブログTOP