コクがあってクリーミー＆さっぱり♪一度食べたら止まらないっ♪まぐろのワカモレ（アボカドディップ）by うりぼうさん

【料理紹介】

夏にぴったりの簡単すぐにできるおいしい一品♪アボカドとまぐろの相性は抜群です！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
まぐろ（刺身用） 1/2柵程度（100〜150ｇ）
しょうゆ 大さじ1/2〜1
みりん（お好みで） 少々
アボカド（熟したもの） 1個
トマト 1/4〜1/2個(またはプチトマト4個程度)
玉ねぎ 1/4個
にんにく 小1片
レモンかライム 1/2個(またはレモン汁大さじ1〜2)
塩 少々
コリアンダー（パクチー） お好みで
ハラペーニョ お好みで

【作り方】

  1. まぐろは小さめの角切りにし、しょうゆとみりん（お好みで）を混ぜ合わせたものを絡め、10分〜冷蔵庫で寝かせる。
  2. アボカドに絞ったレモンを加えて潰す。トマトはざく切り、玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョはみじん切り、にんにくはすりおろす。
  3. ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、塩で味を調えたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

おかずの一品としてはもちろん、バゲットにのせて楽しんだり、ビールのおつまみにも最適です。