発酵食品って奥深い！

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かぉぷぅさん
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醤（ひしお）ってご存知ですか？ 昨今の発酵食品ブームでご存知の方も多いのではないでしょうか。     醤（ひしお）は、食材を塩漬けした時に出てくる液体のこと。   魚を塩漬けにした「魚醤（うおびしお...
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  • (ID: b17319646)
  • 2018/02/22 UP!

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