さっぱりすき焼き♪

作り方

1. 1.

   ☆の干ししいたけだしに・醤油・みりん・干ししいたけ・3ミリカットした人参を入れ、人参が柔らかくなるまで、弱火で煮る。
   

2. 2.

   焼き豆腐は8等分・長ネギは斜め切り・春菊は3等分に切る。
   しらたきは、下茹でしてから半分に切る。
   

3. 3.

   鍋に１と２を入れ、中火で煮込んで出来上がり～♪
   

ワンポイントアドバイス

干し椎茸だしはお水に椎茸3～4個入れ、冷蔵庫で2時間～6時間置いておくと、おいしく出来上がります。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/tolehiro/e/46a797c4046b7111af4c7bb68d116472

• (ID: r164502)
• 2010/11/11 UP!

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