かぼちゃとほうれん草の緑黄色グラタン

作り方

1. 1.

   かぼちゃはラップをしてレンジで５分ほど加熱する。
   

2. 2.

   玉ねぎを細切りにし、レンジで２分加熱する。
   

3. 3.

   かぼちゃとほうれん草を一口大に切る。
   

4. 4.

   フライパンに油をひき、鶏むねミンチを炒める。色が変わってきたら玉ねぎとほうれん草を入れ、炒め合わせる。必要に応じてこしょうを入れ味を調える。
   

5. 5.

   小麦粉とコンソメを入れ、だまにならないようによく混ぜる。
   

6. 6.

   牛乳を少しずつだまにならないよう混ぜながら入れていく。
   

7. 7.

   かぼちゃを入れ、型崩れしないようにやさしく混ぜる。
   

8. 8.

   フライパンに蓋をして３分程度蒸し炒めにする。
   

9. 9.

   耐熱皿にとりわけ、とろけるチーズを振りかけてグリルで焼き目がつくまで焼いて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ミンチは何でも大丈夫です。
かぼちゃはレンジにかけてからカットすると柔らくて楽です。

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• (ID: r1135158)
• 2016/12/20 UP!

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