テンペを使って玄米チキンライス風

作り方

1. 1.

   玉ねぎとピーマンはみじん切りにし、テンペも小さめのブロック状にカットします
   

2. 2.

   トマトは皮を剥いてダイスカットにします。＊の調味料は合わせておく
   

3. 3.

   フライパンに菜種油をひき、玉ねぎから炒めます。しっかり火が通ったらピーマンも加え軽く炒め、テンペを加えて全体に混ぜます
   

4. 4.

   3のフライパンの中身を片側に寄せ、＊の合わせ調味料を入れて、煮立たせ、アルコール分を飛ばしたら、トマトを加えて煮立てます
   

5. 5.

   4のフライパンに玄米を一気に加え、しっかり全部を馴染ませたら、カイエンヌペッパー、塩、黒胡椒を加えて調味して出来上がり
   

6. 6.

   ライスだけでガッツリ♪
   

7. 7.

   可愛く盛りつけてお子さまランチにも♪
   

ワンポイントアドバイス

カイエンヌペッパーはお子様が苦手な場合は省略可です。テンペがチキンらしき見た目になり、子供も食べやすい味でした♪テンペが入るのでカイエンヌペッパーなどでややパンチの効いた感じにするのがオススメです

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• (ID: r1045898)
• 2016/04/18 UP!

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