簡単☆ポカポカ☆きのこたっぷり生姜スープ

作り方

1. 1.

   きのこは石突きを落とし、ほぐしておく。
   生姜は千切りにしておく。
   

2. 2.

   鍋にごま油を熱し、生姜・きのこを順に、焦がさないように丁寧に炒める。
   

3. 3.

   水と昆布を加え煮込む。
   きのこに火が通ったら、調味料で味を整える。
   

4. 4.

   最後にお好みでお酢を加えて出来上がり。
   ネギや白髪ネギをトッピングしてください。
   

ワンポイントアドバイス

ごま油で生姜・きのこを炒めることで、旨味がアップします。

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• (ID: r1110820)
• 2016/10/05 UP!

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