海老とブロッコリーのうどんカルボナーラ♪

作り方

1. 1.

   玉ねぎとマッシュルームは薄切りに、ブロッコリーは一口大に切り、海老は殻をむく。
   

2. 2.

   フライパンにバターをひき、①の材料をさっと炒める。
   

3. 3.

   ②に茹でたうどんを入れ炒め、全体によく混ざり合ったら牛乳を入れる。
   

4. 4.

   よくからめて塩を少々ふり入れ、味をととのえる。
   

5. 5.

   火を止め、溶いた卵黄をからめて、粉チーズとこしょうをふって出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

黄身が固まってぼそぼそになってしまうので、卵黄を入れたら火を止めるのがポイントです♪

記事のURL：

• (ID: r1048140)
• 2016/04/19 UP!

他のうどんのレシピ（33,607件）

• ♡絶品！肉汁つけうどん♡【#...
• ♡とろうま！かきたまうどん♡...
• レンジで完成！ランチにもおす...
• なめことろろ冷やしうどん
• 【冷凍うどんレシピ】レンジで...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > うどんのレシピ・作り方（25,896）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 海老のレシピ・作り方（50,832）
• 野菜のレシピ・作り方 > ブロッコリーのレシピ・作り方（30,614）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,892）