野菜を細めの千切りにして、お皿に引く。
薄切りにしたささ身をのせる。
みじん切りにしたガーリックを、熱したごま油に入れて こんがりさせる。
熱々のごま油とガーリックを、サラダの上からまわしかける。 バジルを散らす。
ポン酢をちょっとかけていただきます。
野菜は、好みの野菜で。 バジルの代わりに、ねぎ、シソ、パクチーでも。 野菜は、細めに切ると沢山いただけます。
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