ソースカツ丼(福島ver.)です☆ レシピ

ソースカツ丼(福島ver.)です☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

TVで見て以来のファン♪シンプル玉子焼きとたっぷりキャベツに、甘めこってりソースが合う合う♪♪カナダポークにぴったりの１品です☆ほかほか丼はもちろん、冷めても美味しい♪ので、お弁当にもGOOD☆

材料

  1. とんかつ 　1枚
  2. 溶き卵　１個分
  3. キャベツの千切り 　お好み量
  4. ほかほかご飯 　お好み量
  5. 【ソース・4杯分位】　　みりん　大３
  6. ケチャップ 　大1強
  7. 酒　大１
  8. 砂糖　　ウスターソース　各小２
  9. とんかつソース　大４

作り方

  1. 1.

    とんかつは食べやすい大きさに切る。どんぶりにご飯を入れキャベツをたっぷり乗せる。

  2. 2.

    ソースは全てを混ぜ、トロりんまで煮詰める。小フライパンを温めカツを置き、回りに溶き卵を流し入れる。

  3. 3.

    蓋をして弱火で蒸し焼く。玉子が焼けたらキャベツの上にのせ、ソースをたっぷりめにかける。出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊玉子は焦がさないよう、でもしっかりめに火を通します。
＊とにかくキャベツをたっぷり♪がオススメ。ウチではごはんと同じくらい入れマス☆

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  • (ID: r1037793)
  • 2016/04/13 UP!

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