たらこウドン

作り方

1. 1.

   新玉ねぎを大１の油で炒める。ほうれん草は硬めにゆでておく
   

2. 2.

   新玉ねぎを１分ほど炒めたらほうれん草を加え、めんつゆを入れ味を絡ませる。濃縮タイプのものは小さじ１程度にしてください。
   

3. 3.

   うどんをほぐしいれ蓋をして蒸し焼きにする。
   

4. 4.

   たらことマヨはあらかじめあえておく。うどんに火が通ったら火を止める。１～２分の粗熱が取れたらたらこを合える。
   

ワンポイントアドバイス

たらこを入れるタイミングはお好みで！！すぐに食べてしまい、生っぽいのが好きな方は粗熱が取れてから。ハフハフアツアツを召し上がりたい方は、出来上がったらすぐに合えて召し上がってください。

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• (ID: r1033705)
• 2016/04/12 UP!

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