白菜とにらのスープ
料理紹介
白菜とにらを使ったスープ。
材料
- 白菜 2~3枚
- にら 1/4束
- しいたけ 1~2個
- ガラスープ 小さじ2
- 水 500~600ml
- しょうゆ 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- ホワイトペッパー 少々
作り方
- 1.
白菜は2~3cmくらいの大きさに切る。しいたけは軸の先端を取り、せん切り。
- 2.
にらは3~4等分に切る。
- 3.
鍋に1、ガラスープ、水、しょうゆ、酒を入れて煮る。
- 4.
塩、ホワイトペッパーで調味し、2を入れて煮る。
- (ID: r1295635)
- 2018/07/25 UP!