鍋焼きうどん レシピ

鍋焼きうどん
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

たくさんの具を入れて煮込んだ鍋焼きうどん。寒い日のランチなどに。

材料

  1. うどん（生またはゆで）　2玉
  2. えび天ぷら（市販品）　2本
  3. 鶏もも肉　40ｇ
  4. えび　4尾
  5. しいたけの煮物（市販品）　2～4個
  6. さやえんどう（すじを取ってゆでたもの）　4枚
  7. 卵　2個
  8. だし汁（水+かつお）　300～400ｍｌ
  9. しょうゆ　大さじ1
  10. みりん　大さじ1
  11. きび砂糖（または砂糖）　小さじ2

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は余分な脂を取り、そぎ切り。えびは背わた、殻をとる。

  2. 2.

    土鍋（1人用）だし汁、しょうゆ、みりん、きび砂糖と1を入れて煮る。

  3. 3.

    うどん、えび天、しいたけを入れて煮る。

  4. 4.

    さやえんどうを入れ、真ん中に卵を入れて煮る。

ワンポイントアドバイス

好みでにんじんや大根などを入れても。

記事のURL：

  • (ID: r1033465)
  • 2016/04/12 UP!

他のエビのレシピ（38,369件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑鍋焼きうどん | レシピブログTOP