なばなのごまあえ レシピ

なばなのごまあえ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

なばなを使ったごまあえ。

材料

  1. なばな　1束
  2. 白ごま（炒ったもの）　大さじ2
  3. きび砂糖（または砂糖）　小さじ1～2
  4. しょうゆ　大さじ1

作り方

  1. 1.

    なばなを塩ゆでして、色が鮮やかになったらざるにあげて、水洗いをし、水けを切り、3等分に切る。

  2. 2.

    白ごまをする。

  3. 3.

    2にきび砂糖、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、水けを切った1とからめる。

ワンポイントアドバイス

なばなは茎が太いので、茎を先にゆでて、葉を後からゆでても。

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  • (ID: r1033183)
  • 2016/04/12 UP!

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