卵とトマトのサンド レシピ

卵とトマトのサンド
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

卵、トマト、きゅうり…ととてもカラフルなサンドイッチ。

材料

  1. 全粒粉食パン（サンド用または8枚切り）　2枚
  2. 卵　1個
  3. トマト（スライスしたもの）　1～2枚
  4. きゅうり（ななめ切りにしたもの）　3枚
  5. レタス（ちぎったもの）　1枚
  6. マーガリンまたはバター　適量
  7. マスタード　適量
  8. マヨネーズ　大さじ1
  9. ブラックペッパー（あらびき）　少々

作り方

  1. 1.

    ゆで卵を作り、皮をむき、つぶしてマヨネーズとブラックペッパー（あらびき）とあえる。

  2. 2.

    パンを焼く（トースターまたはオーブントースターで5分）。焼きあがったらマーガリン、マスタードを塗る。

  3. 3.

    2の1枚（マーガリン等を塗っている方を上に）→レタス→きゅうり→1→トマト→もう1枚の2の順にはさむ。

  4. 4.

    台形型にカットし、ピックでとめて皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

パンは白い食パンでもOK。パンを焼かなくてもできます。

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  • (ID: r1031869)
  • 2016/04/12 UP!

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