ポリフェノールいっぱいフルーツパスタ

作り方

1. 1.

   たっぷりの水に（１リットル位）塩をひとつまみ加え、マカロニを茹でる。（１０分位）
   

2. 2.

   ヨーグルトとハチミツを加え、混ぜる。
   

3. 3.

   ヨーグルトとハチミツを加え混ぜ、ソースを作る。
   

4. 4.

   茹で上がったマカロニは冷水で冷やし、軽くオリーブオイルで絡めておく。
   

5. 5.

   ぶどう、ベリー、キゥイ等、お好みの旬の果物と一緒に盛りつけて、ソースをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

美容のために！ 巨峰はポリフェノールが貯蔵されている皮の部分をそのまま使い、甘さの調整は砂糖でなくハチミツで。盛りつけ用お好み果物は、目にいいブルーベリー、ビタミンたっぷりキゥイなどで。

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• (ID: r1031038)
• 2016/04/12 UP!

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