ネギとツナのジョン

作り方

1. 1.

   【下準備】万能ネギは根を切り落とし、半分（フライパンに入らない時は１/３）に切る。ツナは油分を軽く切っておく。　　　
   

2. 2.

   切った万能ネギに小麦粉をまぶす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

3. 3.

   バットに卵を割り入れほぐし、油分を切ったツナ、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜ、②も加えて卵液をしっかりと絡める。　　　
   

4. 4.

   フライパンにごま油を熱し③を一気に加え、ヘラなどで形を整えながら焼く。表面が焼ければ火を止め、中は余熱で火を通していく。
   

5. 5.

   フライパンの上で形を上手く整えられない場合は、お皿に移しキッチンペーパーなどで上から手で押して形を整えてもよい。　　　　
   

ワンポイントアドバイス

ネギの卵焼きみたいなものです。味は十分についてますので、このままパクリが美味しいです。
ネギが余って仕方のない時に、是非＾＾オベントウのおかずにも便利です。

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• (ID: r1028728)
• 2016/04/11 UP!

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