ペンネをたっぷりのお湯で茹でる。ほうれん草もペンネと一緒にサッと茹でる。(茹で汁を少しとっておいて下さい♪)
茹でたほうれん草&Aをミキサーorフードプロセッサーにかけ、ペンネの茹で汁(大さじ1〜2)でといておく。
鍋にオリーブオイルを熱し、ペンネと↑②を絡ませてできあがり☆
アーモンドはフライパンで炒ったりオーブントースターで熱して香を出して使うと◎
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