じゃがいも・にんじんは2cm幅、キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
蒸し器に水(分量外)をはり、クッキングシートの上に1を入れ、ふたをして弱火で10分程度蒸す。
2に調味酢を加え、混ぜ合わせる。
クッキングシートは、耐熱性のあるものを使ってくださいね。 我が家には蒸し器はありませんが、普通の鍋に100円ショップで買った蒸しすのこを置いて調理しています。
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