鶏もも肉のコンフィ レシピ

鶏もも肉のコンフィ
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シンチエさん
シンチエさん
鶏もも肉のコンフィ【ポイント】・フランス料理の定番メニュー「コンフィ」です。本当は鴨の脂だとか、ラードだとかで作るそうですが、今回はご家庭バージョンと言うことで、普通の油で作ってみました。低温の油でじ...
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