洋風アレンジ♬アボカドクリームそうめん レシピ

洋風アレンジ♬アボカドクリームそうめん
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chikaさん
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  •     家族
  •    普段の食卓
ダイエット中でもパスタのような満足感のあるものが食べられたと喜ばれました。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

今話題のアレンジそうめん&ダイエットレシピのコラボです☆パスタを食べたときのような満足感なのでランチにオススメ！

材料

  1. そうめん　 1束
  2. えのき　 1/2袋
  3. アボカド　 1/2個
  4. きゅうり　1/3本
  5. トマト　1/4個
  6. 生ハム　 2枚
  7. クリームチーズ　 1個
  8. ☆牛乳　 大さじ1
  9. ☆オリーブオイル 　 大さじ1/2
  10. ☆塩　 小さじ1/2
  11. ☆レモン汁　小さじ1
  12. ☆黒こしょう　 適量

作り方

  1. 1.

    鍋に湯を沸かしそうめんを茹でる。石づきを除き半分に切ったえのきを茹で上がる30秒前に入れる。茹で上がったら水にさらす。

  2. 2.

    アボカドは皮と種を除き、1/4量は1〜2cm角にしてよけておき、残りはボウルに潰しながら入れ、☆を入れ混ぜる。

  3. 3.

    きゅうり、トマト、クリームチーズは1〜2cm角に切り、生ハムは適当な大きさにちぎる。

  4. 4.

    2に1を入れよく混ぜる。さらに3を入れて全体を和える。器に盛り黒こしょうを振り完成。

ワンポイントアドバイス

クリームチーズを省けばさらにダイエット意識！

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  • (ID: r1081698)
  • 2016/07/04 UP!

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