＜簡単バージョン＞バジルマヨネーズ

作り方

1. 1.

   容器にバジルの葉以外の材料を入れ、スティックブレンダーで乳化させ、マヨネーズを作る。
   ※少し手前でストップ！
   

2. 2.

   バジルの葉を加え、バジルの葉がお好みの細かくなるまでブレンダーをかける。
   

3. 3.

   清潔にした容器に移してできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

バジルの葉は、水洗いしたあと、よく水気を切って使用してください。
１で乳化させる時に、乳化させすぎないようにしてください。

記事のURL：http://herbsdiary.exblog.jp/21917224/

• (ID: r926107)
• 2015/07/01 UP!

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