新玉ねぎと生わかめサラダ

作り方

1. 1.

   生わかめを茎と葉を切り離し、それぞれ一口大に切る。オクラはへたを掃除し、塩（分量外）で板ずりする。新玉ねぎは2～3mmの厚さに薄切りし水でサッと洗う。
   調味料を合わせる。
   

2. 2.

   沸騰したお湯でオクラを茹で、水に落とし冷ます。わかめもサッと茹で、色が変わったら水に落として冷ます。
   

3. 3.

   オクラは斜めに薄切りし、水気を切ったわかめ、新玉ねぎと合わせる。調味料を加え和えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

わかめの水気をしっかり切ってください。
冷蔵庫で10~30分漬けるとより味が染みておいくなります。

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• (ID: r1166039)
• 2017/03/29 UP!

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